Från Burgenland i Österrike kommer detta vin som inte riktigt vill kategorisera sig utan gärna kallar sig både för vitt, orange, rosé – eller ingetdera.

Vinet är gjort på 40% Pinot Gris, 40% Chardonnay och 20% Pinot Blanc och har jäst med skalkontakt i 15 dagar vilket skulle kunna klassificera det som ett orange vin. Det är spontanjäst, ofiltrerat och osvavlat och efter att ha legat 14 månader på gamla ekfat buteljeras den på keramikflaska.

Detta är ett kraftigt vin som vågar ta plats, med eleganta tanniner, toner av grapefrukt och jordgubbe och en pigg mineralitet som bidrar med fräschör. Den höga andelen Pinot Gris ger en vacker rödaktig ton.

Artikelnummer 79882

297:-